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CHAMPAGNE
LAURENT-PERRIER
Cuvée Rose Brut
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Haus Laurent-Perrier gehört zu den wenigen Champagnerhäusern mit
Sitz direkt im Herzen der Marne-Weinberge, dort, wo die drei berühmten
Anbaugebiete der Champagne aufeinanderstoßen. Laurent Perrier ist
sehr stolz darauf, die Méthode Champenoise nach altüberlieferter
Art mit ganz eigenem Stil zu praktizieren.
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Dabei kann Kellermeister Main Terrier auf Weine mit
ausnehmend hoher Qualität bauen, aus denen er die feinsten Cuvées
komponiert. Beim Ausbau der Grundweine zeigt sich eine Eigenheit
von Laurent-Perrier. Man führt die erste Gärung, die den stillen
Wein erzeugt, nicht wie bei anderen Häusern in Eichenfässern
durch, sondern in Edelstahltanks. Um die Blume und das Aroma der
Frucht optimal zu erhalten, soll der werdende Wein weder mit Holz
noch mit Luft in Berührung kommen. Hier tanzen nur die Rosés aus
der Reihe, ihre stillen Weine werden im Holzfass ausgebaut.
Das Champagne-Sortiment von Laurent-Perrier bietet prickelnde
Gaumenerlebnisse für jeden Anlass. Wer Champagner eher skeptisch
gegenübersteht und lieber dem Rotwein zuspricht, für den sind
die Rosé-Cuvées der passende Einstieg. Neben dem Cuvée Rosé
Brut, dessen Grundweine von den zehn besten Grand-Cru-Lagen der
Champagne stammen, brachte das Haus aus den Lesen von 1982 und
1985 einen großen Jahrgangs-Rosé heraus, den Grand Siécle
Alexandra. Die Rosés präsentieren sich in der schönen
Flaschenform, die schon im Grand Siécle Ludwigs XIV. von Hand zu
Hand ging.
Bezugsadressen erhältlich bei:
Wein-Fuchs
Vertriebsgesellschaft mbH & CO. KG
Mittelweg 15,
25980 Sylt / Tinnum
Telefon: 0 46 51 / 9 38 00
Telefax: 0 46 51 / 93 80 38
Postfach 20 17 3, 20207 Hamburg
Telefon: 08 00 / 8 83 22 55
Telefax: 08 00 / 8 83 59 83
Internet:
http://www.wein-fuchs.de/
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