Das „Land der goldenen Steine“, so wird der Süden des Beaujolais genannt, weil seine Häuser mit ihren gold-gelben Steinen herrlich in der Sonne leuchten. 

Der kleine Weinort Letra liegt in unmittelbarer Nachbarschaft von großen Namen wie Fleurie, Moulin á vent und Saint Amour. Der granit- haltige Boden entspricht in seiner Art dem der berühmten Nachbarn, und so entschied sich Roger Dumas 1982, aus dem Bauernhof der bis dahin von einer Mischwirtschaft aus Weinbau, Landwirtschaft und Viehzucht lebte, ein reines Weingut zu entwickeln. 

Dies ist ihm mit Partnerin Marie Sapin gelungen. Wobei er das Glück hatte, auch noch einige Parzellen mit alten Gamay-Reben zu besitzen. Aus denen entsteht sein „Beaujolais vieilles Vignes“. Dessen Reben werden, wie alle auf dem 7,5 Hektar großen Gut, möglichst umweltverträglich behandelt. Dazu gehört auch, dass man in den Rebzeilen das Unkraut teilweise von Hand entfernt. Übrigens wird auch die Weinernte komplett von Hand getätigt. 

DAS ANBAUGEBIET
Es gab Zeiten, da konnte eine große französische Zeitung vorrechnen, dass allein in Paris mehr Beaujolais Primeur getrunken wird als insgesamt Wein im ganzen Beaujolais-Gebiet wachsen kann. Das waren jene Zeiten, als sich der Primeur sensationell gut verkaufte und noch sehr viel Wein aus Algerien nach Frankreich kam. Inzwischen hat sich hier viel geändert, und die Winzer mussten sich zwangsläufig darauf besinnen, dass es neben dem Primeur ja auch noch ganz ordentliche Rotweine gibt, die nicht unbedingt gleich nach der Ernte getrunken werden müssen, sondern etwas kräftiger, kantiger und profilierter, durchaus als leichter Sommer-Rotwein geeignet sind - und auch einige Jahre lagern dürfen.

DIE REBSORTE
Die „Gamay Noir“ ist von der Verbreitung her die Nummer drei in Frankreich, in 50 Departements empfohlen, aber typisch nur für eine Region: das Beaujolais. Erste Weine des Beaujolais konkurrieren in ihrer feinen Fruchtigkeit durchaus mit guten Burgundern. Sie wirken jedoch leichter und sollten auch im Schnitt jünger getrunken werden. Im übrigen ist der Gamay auch eine ausgezeichnete Tafeltraube.

DER WEIN
Sortenrein aus der Gamay-Traube gewonnen, ist der 1997er, mit 12,5° Alkohol als Beaujolais durchaus kräftig, wirkt aber, verglichen mit anderen Rotweinen, angenehm leicht und ist damit ein typischer Vertreter seiner Region. Hellrot mit ganz leicht bräunlichen Reflexen steht er im Glas. Bei einer Trinktemperatur von 14° C entwickelt sich ein intensiver, fruchtiger Duft nach Kirschen und Johannisbeeren. Der Geschmack ist jedoch bei 17° C kräftiger, weil bei dieser Temperatur auch die deutliche Stoffigkeit in Verbindung mit einer frisch-fruchtigen Säure stärker hervortritt. 

SPEISENEMPFEHLUNG 
Er begleitet nicht nur den bekannten Burgunderbraten oder das Hähnchen in kräftiger Rotweinsoße oder Rindfleisch, Lamm, Wild mit fruchtigen Beilagen ideal, sondern ist wohl auch der typische Wein für den Sommerabend und die Grillparty.


BEZUGSQUELLE ÜBER:
Der 1997er Vieilles Vignes von der Domaine Dumas-Sapin wird über „Rouge & Blanc“ vertrieben, eine Gemeinschaft von französischen Winzern, die sich für einen Vertrieb im Internet zusammengetan haben. Weitere Informationen unter: www.rouge-blanc.com.