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1998ER ROCCA DI FIUMINELLO
Ein Spitzen-Sizilianer von "Gerbino"
Bodenständig und wunderbar ausgewogen
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SIZILIEN gilt als wirtschaftliches Aschenputtel Italiens, und eine ähnliche Rolle hatte die Insel auch in der italienischen Weinwelt.
Sie hatte, das heißt: Ein großer Teil der Weine ist auch heute noch recht bäuerlich einfach und ausschließlich geeignet, im Lande selbst getrunken zu werden.
Seit kurzem aber machen auch sizilianische Weine, insbesondere Rotweine, von sich reden, wenn sie
bei nationalen und internationalen Vergleichen gute Plätze erzielen.
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| Das hängt mit der Tatsache zusammen, dass jüngere
Weinmacher dort nun auch erkannt haben, wie man mit den lokalen Gegebenheiten umgehen muss, um beste Produkte zu erzeugen.
GARDINO
- mit vollem Namen: azienda acricola
gerbino - ist der Erzeugername für die "Tenuta Fiuminello" im Südwesten der Insel in Sambucca di
Sicilia. Das Weingut liegt damit auch im Naturpark Monte
Genuardo, wo sich die Familie di Giovanna-Gottfried, Vorfahren mütterlicherseits des jetzigen Besitzers, niedergelassen hat.
Die Weinberge liegen recht hoch, etwa siebenhundert Meter über dem Meer und sind außerordentlich steinig. Sie werden traditionell bewirtschaftet, ohne chemische Unkrautvernichtung.
Für die Unkrautvertilgung sind vielmehr hundert Schafe zuständig, die während des ganzen Winters das Unkraut abweiden und gleichzeitig für organische Düngung sorgen.
DIE REBSORTE
"Nero d´Avola" ist so alt wie die Kultivierung des Weinbaues auf Sizilien durch die eingewanderten Griechen. Sie ist heute auf der ganzen Insel verbreitet und gilt als
besonders typisch, weil eigenständig für den sizilianischen Weinbau.
In der Fachsprache "autochthon" ist sie eine der "Wiederentdeckungen", denen sich insbesondere jüngere Weinerzeuger mit viel Liebe annehmen.
DER WEIN
zeigt ein schönes Rot mit dunkleren Reflexen und einer Ahnung von jener Farbe, die man bei reiferen Rotweinen erwartet. Ein kräftiger Duft nach schwarzen Johannisbeeren, nach Kaffee, Malz und Leder, aber auch nach Blumen, bereitet auf die Intensität des Geschmacks vor. Ein voller "warmer" Wein, rund, aber nicht weich, ein ganz klein wenig
stoffig, insgesamt außerordentlich harmonisch trotz seiner
Jugend. Was bleibt, ist Verblüffung: ein solcher international bemerkenswerter Wein aus Sizilien!
SPEISEEMPFEHLUNG
Ideal sicherlich zu allen Fleisch- und Wildgerichten. Die Sizilianer genießen ihn auch zu dunkler Schokolade.
BEZUGSQUELLE
ÜBER:
Vincent Becker
Spezialitätenvesand
Gewerbestraße 11
79285 Ehringen
Telefon: 0 76 64 / 9 79 80
Telefax: 0 76 64 / 97 98 99
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